尋味北部：河內限定的一道佳餚「黃金醃烤魚塊」 這一道是河內限定的菜色！其實「Chả cá」是在越南…
分類: 平民美食
西貢美食｜超過四十年的糯米甜點老店
東西非常好吃，位於范五老附近的裴氏春路，是間成立超過四十年的糯米與甜點店。賣各式各樣的鹹糯米飯與…
美食|韓國食神來越南開的韓國BORNGA炭火烤肉餐廳
隨著日本跟韓國的投資越來越多，在越南的外派日本人韓國人也越來越多，可以想像的是，不用出國就可以吃到的異國美食也…
美食|西貢令泰國設計師懷念故鄉的TUK TUK典雅餐館
「每當我懷念泰國菜的時候，我就會來這間吃飯。」我的在越泰國服裝設計師朋友說。 這一間Tuk Tuk餐廳開在胡志…
好買｜下酒絕配，你敢挑戰越南「蟋蟀零食包」嗎？
那天在大叻咖啡廳看到一包「蟋蟀零食包」(SNACK DẾ VÀNG)，基於獵奇的心態我立刻買了2包，但說要吃，…
節日｜越南中秋兒童最大、奔月的不是嫦娥是男人「阿貴」
中秋節不是華人的專屬的節日，在亞洲國家如日本、韓國等都有慶中秋的傳統，而越南在農曆8月15日也會慶祝中秋節（T…
深夜食堂｜探險西貢街頭美食，越南華人料理: 「蠔煎 (Hàu Chiên)」
前些日子，常常選擇用探險西貢街頭，嘗試小吃，解決週末假期的晚餐。 「帶你去吃這個越南蚵仔煎，你一定會愛吃。」少…
美食｜滿天花雨大量蔥花！食指大動的越南「蛋煎糕」—Bột Chiên
是蛋煎糕不是雞蛋糕！台灣的早餐店的菜單上蘿蔔糕加蛋很常見，最基本的做法就是在把煎好的蘿蔔糕裹上蛋汁，或加個荷包…
華人老舖｜認識在地老饕真好！西貢巷子口撫慰思鄉的潮州菜
剛來越南的時候，少爺怕我水土不服，常帶我去華人區覓食，還好有他，所以我沒有什麼「日漸消瘦」的問題，反而還要控制…
深夜食堂｜胡志明第五郡大排長龍美味的「停屍間糯米飯」
那天我半夜10點哭餓。 「餓啊？」少爺問，我點點頭。「那帶你吃一家超好吃的『停屍間糯米飯』，待會會經過。」 「…
早晨好食光｜遛小孩好去處：來自大叻的「L’ANGFARM」健康輕蔬食吃到飽・胡志明店・
越南大叻最出名的除了大叻紅酒，就是所產的優質蔬果，L’ANGFARM在大叻經營品牌多年，有許多自家…
美食｜平陽：「臉Size大」的美味烤肉排碎飯
前個月去台商大本營平陽探訪朋友，只是短短半天，吃到喝到的東西，就有意外的驚喜，因為跟胡志明比當然是便宜又大碗，…
Uh Huh. That’s Vietnam ⁂ 嗯哼，這才是越南 