越南人以喜歡喝酒聞名，越南的啤酒大多口味濃重，在炎熱的南越，飲料自動設定都會加入滿滿的冰塊，簡直可以說是清涼透心到底。
啤酒在越南叫Bia，中部順化啤酒牌子叫Huda，南方有Saigon Bia 跟333兩種 (越文發音：叭叭叭），而來自北方河內的生啤——Bia Hơi Hà Nội (河內生啤；氣泡啤酒），因為瓶身造型特別，又被稱作「炸彈啤酒」，現在南越在特定的餐廳也喝的到，但是因為是生啤保鮮期限短，這些「炸彈」可是每天都是坐飛機空降來西貢的呢！
這次跟北越的朋友吃飯，在西貢喝北越的啤酒，就像剛說的，南越的啤酒口味濃重，所以會加入冰塊，但是北越的啤酒就清淡些，是把「炸彈」放在冰桶裡，一打開就喝冰涼的啤酒，沒有另外加冰塊，跟紅酒的喝法有點像，味道適合女孩子，我就喜歡河內炸彈生啤的味道。
那西貢哪裡有得喝呢？北越風的「Nhà hàng Huy Béo」共三家分店，地址如下：
1) 35B Phùng Khắc Khoan，Quận 1
2) 54 Mai Thị Lựu，Quận 1.
3) 176 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Quận 3,
如果一行人比較多，建議去176號這一家，因為店面比較大。我本來還想問說，喝完的「炸彈」能不能送我，有點想收藏起來。
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